Мы работаем! Микрозелень и цветы ресторанам, кафе, барам и частным лицам!

Оформить заявку

Съедобные цветы

Съедобные цветы

Цветы
для украшения блюд

Ростки пшеницы

Ростки пшеницы

Ростки пшеницы
и Витграсс

Афила

Кресс Афила

Микрозелень
ростков гороха

Щавель

Кресс Щавель

Микрозелень
щавеля

Мангольд

Кресс Мангольд

Микрозелень
листовой свеклы

Кислица

Кресс Кислица

Микрозелень
кислицы

Настурция

Кресс Настурция

Листья
настурции

Мизуна

Кресс Мизуна

Микрозелень
японской капусты

Кервель

Мини Кервель

Минизелень
кервеля

Кейл

Мини Кейл

Минизелень
кейл

Шнитт-лук

Кресс Шнитт-лука

Микрозелень
шнитт-лука

Амарант

Кресс Амарант

Микрозелень
красного амаранта

Сакура

Кресс Сакура

Микрозелень
фиолетового редиса

Перилла

Кресс Шисо

Микрозелень
Периллы

Базилик

Кресс Базилик

Микрозелень
базилика

Кинза

Кресс Кинза

Микрозелень
кориандра

Дайкон

Кресс Дайкон

Микрозелень
японской редьки

Пак-Чой

Кресс Пак Чой

Микрозелень
листовой капусты

Кольраби

Кресс Кольраби

Микрозелень
краснокочанной капусты

Подсолнечник

Подсолнечник

Микрозелень
ростков подсолнечника

Горчица

Горчица

Микрозелень
горчицы

Редис

Редис

Микрозелень
редиса

Рукола

Рукола

Микрозелень
руколы

Микрозелень или микрогрин (от анг. microgreens) — новинка на рынке здорового питания. Ее можно сажать самим или приобрести уже выращенные растения. Эти маленькие растения используют для украшения блюд многие шеф-повара в ресторанах и кафе. В качестве микрозелении могут быть использованы побеги пряных трав, овощей, бобовых.
Первые зеленые ростки овощей и трав — просто кладезь полезных веществ. Они незаменимы в рационе тех людей, которые внимательно относятся к своему здоровью, стараются питаться правильно и полноценно.

Микрозелень доступна круглый год, она способна обеспечить организм свежими витаминами и микроэлементами даже тогда, когда в сезонных плодах их уже не осталось вовсе. Важно, что концентрация полезных веществ в побегах даже выше, чем в полностью созревших на грядке или дереве плодах.

Употреблять в пищу микрозелень можно в составе салатов, добавлять ее вместо соли и специй в блюда, делать фреши и смузи на ее основе.

Росточки с первыми двумя листиками у разных растений, конечно, отличаются друг от друга и внешним видом, и своими вкусовыми качествами.

«Микроферма» — это небольшое тепличное хозяйство. Здесь выращивается микрозелень для ресторанов Москвы, кафе и оптовых овощных баз. Мы работаем по системе предварительного заказа. После бесплатной дегустации любая кухня может заключить с нами договор на поставку микрозелени. Многие шеф-повара столичных ресторанов уже отметили высокое качество нашей продукции, выбрав нас в качестве поставщиков микрогрина.

Instagram @microferma

Заказ, доставка и оплата

Мы работаем с частными лицами, заведениями общественного питания, оптовыми клиентами!

Некоторые популярные виды микрозелени имеются всегда в наличии и не требуют предварительного заказа.
От 7 до 14 дней выращивается любой из известных видов микрозелени под заказ.

  • Доставка производится с понедельника по субботу с 10:00 до 19:00.
  • По Москве и Подмосковью
  • Оплата наличным и безналичным способом. Отсрочка платежа при безналичной оплате.

Срок хранения продукции

Срезанная микрозелень (в пластиковых контейнерах для пищевых продуктов весом от 20 грамм до 100 грамм) хранится не более 7 суток.
Микрогрин в растущем виде (лоток с органическим субстратом на корню) хранится дольше - до 14 дней, и позволяет срезать свежую зелень непосредственно перед употреблением.

Ресторанам, кафе, фабрикам-кухням и юридическим лицам

  1. Мы можем предоставить для проработки образцы нашей продукции. Заполните форму на сайте
  2. Вышлите нам свои реквизиты для заключения договора поставки на e-mail: info@microferma.ru
  3. Сформируйте в свободной форме заказ на поставку продукции с указанием наименования, количества, адреса доставки, дня недели и времени доставки и отправьте нам на e-mail: info@microferma.ru
  4. При наличии необходимого количества продукции на нашем складе доставка возможна в течение 48 часов. В остальных случаях отгрузка продукции происходит согласно предварительному заказу от 7 до 14 дней.

Качество продукции!

Наша зелень выращивается в закрытом органическом грунте без использования удобрений и химикатов в небольшом тепличном хозяйстве в Московской области.
Вся продукция сертифицирована. Предоставляем декларацию о соответствии техническому регламенту Таможенного союза.
Срезанная зелень не обрабатывается и не замачивается для увеличения срока годности, как иностранные аналоги, поэтому её НЕОБХОДИМО ТЩАТЕЛЬНО ПРОМЫВАТЬ перед употреблением.
Срез и упаковка зелени происходит непосредственно перед доставкой.
Продукция доставляется в термосумках с хладоэлементами для сохранения свежести и поддержания температуры хранения.

Оптовые поставки и снабжение ресторанов и кафе Москвы:

Рестораны, кафе и магазины:

Отправить заявку на дегустацию:

>>> Написать в WhatsApp +79036668649

Крупный и мелкий опт: тел. +7 903 770 0111

Вопросы и предложения: info@microferma.ru

Ежедневно мы на "микроферме" растим, упаковываем и доставляем микрозелень в рестораны и торговые точки Москвы и Московской области.

Информация, размещенная на данном сайте, не является публичной офертой.

Цены и наличие вы можете уточнить у наших менеджеров по телефону или электронной почте.